अंतरिक्ष केंद्र के अंतरिक्षयात्रियों को इनमें से कुछ गोभी खाने के लिए मिलेंगी और बाकी नासा के केनेडी अंतरिक्ष केंद्र में वैज्ञानिक अध्ययन के लिए सुरक्षित कर लिया जाएगायह अंतरिक्ष केंद्र में उगाई जाने वाली पांचवी फसल होगी अैर पहली चीनी गोभी. चीनी गोभी का चुनाव अनेक पत्तेदार सब्जियों के आकलन के बाद किया गया.
नासा के मुताबिक उसके जॉनसन अंतरिक्ष केंद्र के अंतरिक्ष खाद्य प्रणाली टीम के पास चार नाम भेजे गए थे. इनमें से तोक्यो बेकाना चुना गया.
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